Kurslar » Çikolata Kursları » BUTİK ÇİKOLATA KURSU

BUTİK ÇİKOLATA KURSU
1 GÜN 3 SAAT
Yetişkin   Genç   Aile   
Bireysel Kurs  Kurumsal Kurs    Hediye Kurs  Gelin Birlikte Yapalım


Web sayfasından KURS TAKVİMİNDEN takip edebilirsiniz. KIŞ DÖNEMİNDE ;Hafta içi gündüz ,hafta sonu gündüz YAZ DÖNEMİNDE;hafta içi gündüz ve akşam,hafta sonu gündüz ve akşam programlar bulmak mümkündür. Özel talepler ve programlar için seçenekler bulmak mümkündür. Ayrıntılı bilgi için lütfen 330 46 40 arayınız. Bademmutfak mekanında 8 kişilik gruplar ile programlar yapılır. 5 kişi ve üzeri için %10 grup indirimi uygulanır. Bademmutfak dışında mekanlarda grup çalışmaları yapılabilir. Program günü , saati ,yeri ,katılımcı sayısı ve isteğe özel program talepleri birlikte değerlendirilir ve özel çalışmalar hazırlanabilir.


Kurs açıklaması;

Bademmutfak sahibi Gıda Mühendisi  Beyhan Ildız , çikolata yemeyi ve yapmayı çok seviyor. Aslında öğretmeye karar verdiğinde   ilk çikolata kursu vererek başladı. Çikolata kursunda butik çikolata yapımını öğrenmenin yanı sıra sizlere çikolata tarihçesinden ,kakao çekirdeğinden çikolata oluşuna kadar aşamaları ,kaliteli çikolata nasıl olmalı? gibi  gerekli pek çok bilgiyi paylaşıyor.

Çikolata kursu her yaştan herkesin katılmak için can attığı bir programdır. Katılanların iyi ki gelmişiz dediği , çok güzel çikolataların yapıldığı, özel tekniklerin paylaşıldığı bir programdır.

Mutluluk hormonu salgılayan, enerji kaynağı, kalp sağlığımız için de faydalı bir ürün çikolata. Bademmutfak çikolata kursuna mutlaka katılın.

Bu kursta;

Çikolata yapımı ile ilgili temel bilgiler aktarılır.

 Evdeki ekipmanlar ile butik çikolata yapımı konusunda tüm detaylar uygulamalı olarak aktarılır.

Butik çikolata yapımı ile ilgili 3 reçete paylaşılır.

Roches yapımı( fındıklı, bademli , vb. çeşitleri ile)

Truffles yapımı( değişik alternatifler ile şahane lezzet küreleri yapılır)

Kalıp çikolata teknikleri uygulamalı olarak öğretilir( içi  değişik dolgu malzemeleri ile dolgulu  kalıp çikolata yapımı)

Kurs uygulamalı olduğu için kurs sırasında yapılanlar kurs sonunda katılımcıların olmaktadır.

 

 BADEMMUTFAK PROGRAMLARI;

Yılların verdiği deneyim ve tecrübenin yanı sıra eğitimli kadrosu,

Oluşturduğu doğru iş akışı ve zamanı verimli kullanma teknikleri ile

kursa katılan katılımcıya bu işi öğretmeyi hedef edinir.

 Her kursiyer öncelikle kendini rahat bir ortamda hisseder, uygulamalara katılımcıdır. Kursta beklentisini bulur.

 Aldığı bilgiler yeterli ve niteliklidir. Samimi ve sıcak bir ilgi ile zamanın nasıl geçtiğini anlamaz.

Kullandığı ekipmanlar moderndir, malzemeler kaliteli ve sağlıklıdır. Her kursiyer için yeterli miktardadır.

Aldığı bilgiler kalıcıdır ve isteyen bunu meslek edinebilecek kalitededir.

Zaman çok değerli;  en keyifli şekilde değerlendirin, Bademmutfak’a gelin…


Kursiyer Notları

EROL BÖLEK

Çikolata yapmak ve sonrasında yemek çok fazla eğlenceli ve zevkli. Özellikle kaşıkları gizli gizli yalamak süper bir şey.Beyhan hanım ve küçük yardımcısı Sanem'e teşekkür ediyoruz.

SERAP APAK

Hayatın monotonluğundan kurtulmanın inanılmaz zevkli ve öğretici yolu. İnanılmaz güzel vakit geçirdim ve birçok muhteşem şey öğrendim.Terapi bu kesinlikle. Beyhan Hanıma sonsuz teşekkürler sabrı ve öğretileri için.

MÜJDE METE

Uzun zamandır gerçekleştirmek istediğim şeyi keyif alarak çok zevkli bir şekilde yaptığım için çok mutluyum.Artık kendi çikolatamı kendim yapacağım.Diğer kurslarada katılacağım ve aynı keyfi alacağımı biliyorum. Herşey için teşekkürler.

MEHMET YILDIZ

Eşimden aldığım en güzel ve keyifli süpriz idi.İlk aldığımda gülmüştüm ama yaparken daha çok güldüm.Çünkü çok eğlenceliydi.
 


Copyright 2010 Badem Mutfak
Bu sitede kullanılan fotoğraf ve belgeler orijinal veya lisanslı olup, izinsiz kullanılamaz.
Web Tasarım - Venüs Ajans

 

Bademmutfak